Независимые газовые духовки: особенности и преимущества
В последнее время независимые газовые духовые шкафы и варочные панели пользуются большей популярностью, чем стандартные плиты. Это связано с тем, что подобная техника позволяет максимально рационально использовать пространство на кухне, а установить независимую духовку можно в любом месте кухни (например, на уровне вытянутой руки – так удобнее готовить, безопаснее, если в доме есть дети и пр.).
Из минусов стоит отметить только сложность монтажа (плиту проще установить, чем комплект из независимой варочной панели и духовки), но достоинства у подобной техники оказываются более значимыми:
- встроенный газовый духовой шкаф позволит создать на кухне максимально эргономичное, удобное рабочее пространство;
- большой выбор моделей позволит подобрать духовку по размерам и функциональности.
Основные функции современных газовых духовок
Производители предлагают купить газовые встраиваемые духовые шкафы с множеством дополнительных функций, они сделают работу на кухне проще и безопаснее.
- Функция «газ-контроль». Автоматическое отключение газа, если огонь потух, обеспечит максимальную безопасность.
- Принудительная циркуляция воздуха (конвекция). Приготовление блюд будет проще, если горячий воздух будет равномерно циркулировать внутри духового шкафа – с такой функцией блюда готовятся быстрее и запекаются равномерно.
- Гриль. С его помощью вы можете готовить больше блюд, гриль может быть газовым и электрическим – выбор зависит от вашего кулинарного опыта и предпочтений.
- Каталитическая самоочистка. На покрытии стенок внутренней камеры некоторых моделей имеется катализатор, разрушающий остатки пищи и жир – он превращает загрязнения в рыхлый налет, который, судя по результатам испытаний и отзывам покупателей, легко и просто убрать. Срок действия катализатора до 7 лет, внутренние панели в большинстве случаев являются сменными.
- Электроподжиг. Удобная функция, которой оснащено большинство современных духовых шкафов – горелка зажигается нажатием на кнопку.
Среди дополнительных функций также стоит отметить подсветку (у большинства моделей), телескопические направляющие и защиту от детей (духовку нельзя случайно включить или изменить режим приготовления).
Цены газовых встраиваемых духовых шкафов зависят от функционального оснащения и производителя, на рынке представлены недорогие модели и техника премиальной категории, для самых взыскательных потребителей.